Eat · Wine · Jazz – Sommerfest in der Ochsen Post

Premiere in der Ochsen Post!
Am 06.08.2026 findet das erste Ochsen Post Sommerfest statt. Genießen Sie leckere Grillgerichte, sommerliche Küche, ausgewählte Weine und beste musikalische Unterhaltung in gemütlicher Atmosphäre.

Beginn 18:00 Uhr.

Den Abend begleitet die Jazz Band Duo Mayence.

Zu Gast ist das Weingut Tina Pfaffmann,- deren Weißweine sie am Abend verkosten und zu Ihren Speisen a la carte bestellen können,- da das Weingut Tina Pfaffmann ein reines Weißwein Weingut ist,- haben wir zusätzlich das Weingut Ehrhart eingeladen das sich auf Rotweine spezialisiert hat.

Hinweis zur Reservierung

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit Ihnen!

Enten aus der Presse „Rouenaise“
am 10.07.2026 um 18:30 Uhr

Am Freitag, 10.07. lade ich Sie herzlich ein, an einem ganz besonderen Abend teil zu nehmen,- als Maître Canardier de l’Ordre des Canardiers bereite ich Ihnen Enten aus der Presse „Rouennaise“ zu,-in einem 6 gängigen Menü.

Zum Start,- handgeschnittenes Rindstatar
auf geröstetem Bauernbrot aus unserer Bäckerei
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Als Vorspeise hausgeräucherte Entenbrust an Waldorfsalat
mit geriebenem Meerrettich und Preiselbeeren
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Danach eine Enten-Consommé mit Entenklößchen und Gemüse-Brunoise
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Als Zwischengang die Keule geschmort
mit Gemüse und Entenleberschnitzel an Couscous
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Als Erfrischung zwischendurch ein Passionsfruchtsorbet
mit Ochsen-Post Gin aufgegossen
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Als Highlight des Abends die Ente auf Rouenner Art bzw. Canard à la rouennaise mit getrüffeltem Kartoffelgratin und geschmortem Spitzkohl 
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Zum Dessert das Apfelküchle mit Vanilleeis

Und wer später noch möchte kann sich gerne noch am Käsebrett bedienen.

Der Preis beträgt 120,00 € ohne Getränke oder
165,00 € pro Person, inklusive Aperitif und ausgewählte Getränke sowie Weine. (Tischweise wählbar)
Sollten Sie andere Weine wünschen, wählen Sie gerne aus unserer Karte, wir schreiben Ihnen pro Flasche 30,00 € auf den a la carte Preis gut.

Auf Wunsch ist eine Übernachtung inklusive Frühstück für 60,00 € pro Person zubuchbar. Die Veranstaltung ist auf maximal 18 Personen begrenzt.


Gerne bereiten wir Ihnen für  2, 4 oder  6 Personen  Enten „Rouennaiser Art“ zu.
Für die Soße werden die Entenkarkassen mit der Entenpresse ausgepresst und mit einem Grundfond, Butter und diversen Alkoholika  aufmontiert.
Die Beilage zum Hauptgang sprechen wir gerne im Vorfeld mit Ihnen ab.
Die Keulen servieren wir als Ragout mit Gemüse und Couscous vorneweg.

Die ganze Ente für 2-3 Personen zum Preis  von 160,00 €

Dessert und eventuelle Vorspeise wählen Sie auf Wunsch à la carte.

Bitte beachten Sie, dass wir bei einer à la Carte Reservierung 2 Wochen Vorlauf benötigen.

Aus Respekt vor dem Tier hat Opa Theo ein Verfahren entwickelt die Ente Rouennaiser Art nicht von Blutenten, sondern von erstklassigen französischen, frischen Bauernenten zuzubereiten, geschmacklich stehen sie dem Original in nichts nach.

Hinweis zur Reservierung

Bitte weisen Sie bei Ihrer Reservierung ausdrücklich auf die Veranstaltung hin!

Nach erfolgter Buchung erhalten Sie von uns eine Buchungsbestätigung.

Per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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„Opa Theo kocht!“ ist das Motto, unter dem Opa Theo als passionierter Koch und „ein wenig pensionierter“ Gastwirt und Hotelier regelmäßig in der Ochsen Post besondere Menüs anbietet. Den Betrieb hat mittlerweile sein Sohn Peter Jost übernommen, aber seine Leidenschaft fürs Kochen führt Opa Theo immer wieder an den Herd. Bereits in der Vergangenheit für seine exzellente badisch-schwäbische Küche bekannt, bietet Theo jetzt ein Gourmet-Menü an, das sowohl Tradition als auch Innovation auf den Teller bringt.

Er probiert Neues aus, kocht Menüs mit Ideen und Rezepten aus seiner früheren Zeit als „Sterne-Koch“ oder übersetzt „alte“ klassische Gerichte in die Gegenwart. So oder so, es geht um Freude am Genuss!

Hinweis zur Reservierung

Bitte weisen Sie bei Ihrer Reservierung ausdrücklich auf die Veranstaltung hin!

Nach erfolgter Buchung erhalten Sie von uns eine Buchungsbestätigung.

Per Telefon: 0 72 34 9 54 50, per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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„Goldener Herbst“ eine kulinarische Reise
Am Donnerstag, 22.10.2026 – Beginn um 18:30 Uhr

Opa Theo´s Menü

Amuse Bouche Surprise
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Tranchen vom hausgemachten, luftgetrockneten, leicht angeräucherten Rehrücken mit Birne, Preiselbeeren und Feldsalatröschen
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Consommé double vom Wild mit gebratenem Wirsing, Selleriejulienne und getrüffelten Wildbrätklößchen
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Gebratener Adlerfisch auf Pilzragout mit beurre blanc und frischem Estragon,- als Knusperbeilage eine hausgemachte Frühlingsrolle mit asiatischen Aromen gefüllt
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Orangensorbet mit Granatapfelkernen und Ochsen-Post Gin
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Tranchen von der Oldenburger Entenbrust in Sherry-Essigsoße, auf bayrisch Kraut mit Brezelknödel und glacierten Maroni
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Lauwarmer Apfelkuchen mit Vanille-Kirschparfait und Champagner Sabayone

96,- p.P. ohne Getränke