Pfingsten 2026
Zurück zu alten Traditionen

Liebe Gäste,
zu Pfingsten bleibt die Ochsen Post geschlossen. Damit Sie trotzdem nicht auf unsere Spezialitäten verzichten müssen, bieten wir ausgewählte Gerichte zum Vorbestellen und Abholen für zuhause an.

Als Vorspeise
Spargelsalat mit Gemüse Brunoise und Tomatenwürfeln

Als Hauptgericht
– der Pfingstochse, geschmort in Rotwein mit Kartoffel-Fenchelgratin.

Den Nachtisch überlassen wir Ihnen,-
dafür sorgen wir noch für ein leckeres Vesper in Form von Manfred Vollmers Raketenleberkäse frisch aus dem Backofen, dazu unser köstliches Bauernbrot.

Vorspeise und Hauptgang 35,00 € p.P.
Raketenleberkäse 7,80 €
Bauernbrot 7,80 €

An flüssiger Nahrung solls auch nicht fehlen,
– Opa Theo hat wieder 3 tolle Cuvées gezaubert, Weiß, Rose und Rot.
Sie haben die Qual der Wahl, – oder gleich alle 3.

Opa Theo’s Cuvée
Weiß & Rose vom Weingut Borell Diehl
Rot vom Weingut Pfaffmann
15,80 € per 0,75l / Flasche
im 6er Karton 79,00 €
als Probierbox mit allen 3 Weinen 39,00 €

Als Upgrade zum Spargelsalat
p.P. Ca 120g hausgebeizte Eismeerforelle
mit Graved-Lachssoße per kg 38,00 €
Weiteres Upgrade eine leckere Bärlauchsuppe 6,80 € p.P.

Champagner
Henry Mandois, brut (Direktimport) 29,00 € / 0,7l Fl.
Henry Mandois Rosé 34,00 € / 0,7l Fl.
Henry Mandois blanc de blanc 39,00 € / 0,7l Fl.

Opa Theos Gin als Präsentbox
(0,5 l Opa Theos Gin + 2 Tonic Water) 39,80 €

Bestellungen nehmen wir gerne bis Mittwoch, 20.05. entgegen und diese können am Samstag, 23.05.26 von 14:30 bis 17:30 Uhr abgeholt werden.

Wir wünschen Ihnen schöne und genussvolle Pfingsttage!

Telefon: 07234 95450 – per E-Mail: info@ochsen-post.de oder über unser Formular:

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Enten aus der Presse „Rouenaise“
am 10.07.2026 um 18:30 Uhr

Am Freitag, 10.07. laden ich Sie herzlich ein an einem ganz besonderen Abend teil zu nehmen,- als maitre carnadier des ordre des carnadiers bereite ich Ihnen Enten aus der Presse „Rouenaise“ zu,-in einem 6 gängigen Menü.

Zum Start,- handgeschnittenes Rindstatar
auf geröstetem Bauerbrot aus unserer Bäckerei
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Als Vorspeise hausgeräuchrte Entenbrust an Waldorffsalat
mit geriebenem Meerrettich und Preiselbeeren
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Danach eine Entenconsomee mit Entenklößchen und Gemüsebrunoise
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Als Zwischengang die Keule geschmort
mit Gemüse und Entenleberschnitzel an Cous-Cous
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Als Erfrischung zwischendurch ein Passionsfruchtsorbet
mit Ochsen-Post Gin aufgegossen
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Als Highlight des Abends die Ente Rouenaiser Art mit getrüffeltem Kartoffelgratin und geschmortem Spitzkohl 
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Zum Dessert das Apfelküchle mit Vanilleeis

Und wer später noch möchte kann gerne sich noch am Käsebrett bedienen.

Der Preis beträgt 165,00 € pro Person, inklusive Aperitif zum Empfang.

Auf Wunsch ist eine Übernachtung inklusive Frühstück für 60,00 € pro Person zu buchbar. Die Veranstaltung ist auf maximal 18 Personen begrenzt.


Gerne bereiten wir Ihnen für  2, 4 oder  6 Personen  Enten „Rouenaiser Art“ zu.
Für die Soße werden die Entencarcassen mit der Entenpresse ausgepresst und mit einem Grundfond, Butter und diversen Alkoholika  aufmontiert.
Die Beilage zum Hauptgang sprechen wir gerne im Vorfeld mit Ihnen ab.
Die Keulen servieren wir als Ragout mit Gemüse und Cous-cous vorneweg.

Die ganze Ente für 2 Personen zum Preis  von 160,00 €

Dessert und eventuelle Vorspeise wählen Sie auf Wunsch a la carte.

Bitte beachten Sie, dass wir bei einer a la Carte Reservierung 2 Wochen Vorlauf benötigen.

Hinweis zur Reservierung

Bitte weisen Sie bei Ihrer Reservierung ausdrücklich auf die Veranstaltung hin!

Nach erfolgter Buchung erhalten Sie von uns eine Buchungsbestätigung.

Per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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Starten Sie genussvoll in den Vatertag und lassen Sie sich bei uns kulinarisch verwöhnen.

Am 14. Mai 2026 laden wir Sie herzlich von 10.00 bis 13.00 Uhr zu unserer zweiten Runde Weißwurst- & Fleischkäse-Frühstück ein. Freuen Sie sich auf traditionelle Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre – perfekt für einen entspannten Feiertagsbeginn.

Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität und Herkunft:
Frische Brezeln und Laugenweckle von Pasler Bäckerei,
Weißwürste und Fleischkäse von der Edelmetzgerei Graner Hof (Manfred Vollmer) & Original Münchner Kindl Senf

Unsere Angebote:
Weißwurst – 8,50 €
Fleischkäse – 7,80 €
Angebatzter – 8,50 €

Bier vom Adler-Bräu aus Wiernsheim
Getränke a la Carte.

Ob mit Freunden, Familie oder als geselliger Start in den Tag – bei uns beginnt der Vatertag mit Geschmack und guter Laune.

Wir empfehlen eine Reservierung, um Ihnen Ihren Platz sichern zu können.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

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„Opa Theo kocht!“ ist das Motto, unter dem Opa Theo als passionierter Koch und „ein wenig pensionierter“ Gastwirt und Hotelier regelmäßig in der Ochsen Post besondere Menüs anbietet. Den Betrieb hat mittlerweile sein Sohn Peter Jost übernommen, aber seine Leidenschaft fürs Kochen führt Opa Theo immer wieder an den Herd. Bereits in der Vergangenheit für seine exzellente badisch-schwäbische Küche bekannt, bietet Theo jetzt ein Gourmet-Menü an, das sowohl Tradition als auch Innovation auf den Teller bringt.

Er probiert Neues aus, kocht Menüs mit Ideen und Rezepten aus seiner früheren Zeit als „Sterne-Koch“ oder übersetzt „alte“ klassische Gerichte in die Gegenwart. So oder so, es geht um Freude am Genuss!

Hinweis zur Reservierung

Bitte weisen Sie bei Ihrer Reservierung ausdrücklich auf die Veranstaltung hin!

Nach erfolgter Buchung erhalten Sie von uns eine Buchungsbestätigung.

Per Telefon: 0 72 34 9 54 50, per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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„Hommage an den Spargel“
Am Donnerstag, 11.06.2026 – Beginn um 18:30 Uhr

Noch 2 Wochen, dann endet die diesjährige Spargelsaison,
– daher nehme ich das zum Anlass dieses Opa Theo kocht Menü ganz in den Focus dieses edlen Gemüses zu stellen.

Opa Theo´s Menü

Wir beginnen wie immer mit kleinen Köstlichkeiten als Überraschung für die nachfolgende Menüfolge
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Als ersten Gang servieren wir Ihnen ein Duett von weißem und grünem Spargel auf Rindercarpaccio
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Danach eine andalusische Gazpacho mit gegrilltem Pulpo als Einlage und Tempura vom Spargel
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Den frischen Flusszander begleitet ein Kräuterflädle auf Spargelragout mit Rotwein-Buttersoße
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Als kleine Erfrischung gibts ein Passionsfruchtsorbet mit Winzersekt aufgegossen
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Damit genug vom Spargel,- als Hauptgang servieren wir Ihnen ein Duo von Land und Meer,- ein Kalbsfiletmedaillon mit Jakobsmuschel und Garnele auf Süßkartoffelpürree mit Sc. Choron und Kalbsjus
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Den süßen Abschluss bildet eine Trilogie von Frischen Erdbeeren mit Orangentuiles

Preis p.P. 89,- ohne Getränke

„Goldener Herbst“ eine kulinarische Reise
Am Donnerstag, 22.10.2026 – Beginn um 18:30 Uhr

Opa Theo´s Menü

Amuse Bouche Surprise
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Tranchen vom hausgemachten, luftgetrockneten, leicht angeräucherten Rehrücken mit Birne, Preiselbeeren und Feldsalatröschen
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Consommé double vom Wild mit gebratenem Wirsing, Selleriejulienne und getrüffelten Wildbrätklößchen
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Gebratener Adlerfisch auf Pilzragout mit beurre blanc und frischem Estragon,- als Knusperbeilage eine hausgemachte Frühlingsrolle mit asiatischen Aromen gefüllt
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Orangensorbet mit Granatapfelkernen und Ochsen-Post Gin
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Tranchen von der Oldenburger Entenbrust in Sherry-Essigsoße, auf bayrisch Kraut mit Brezelknödel und glacierten Maroni
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Lauwarmer Apfelkuchen mit Vanille-Kirschparfait und Champagner Sabayone

96,- p.P. ohne Getränke

Liebe Gäste und Freunde der Ochsen Post,

nach dem großen Erfolg im letzten Jahr laden wir erneut zu unseren beliebten BBQ-Abenden ein. Ein All-Inclusive-Grillvergnügen mit mediterranen Vorspeisen, Salatbuffet, herzhaften Beilagen und Spezialitäten aus dem Smoker und vom spanischen Holzkohlegrill – rustikal, aromatisch und mit viel Liebe zubereitet.

Preis: 98,00 € / Person
Der Preis beinhaltet alle am Abend angebotenen Getränke (Hausaperitif, alkoholfreie Getränke, Bier, angebotener Wein und Espresso – ohne Spirituosen und Cocktails)

Termine:
Donnerstag, 21.05.2026 – Highlight „Asiatischer Suppenwagen“ (ausgebucht – Warteliste geöffnet)
Donnerstag, 25.06.2026 – Highlight „Paella“ (ausgebucht – Warteliste geöffnet)
Donnerstag, 23.07.2026 – Highlight „Ganzer Schinken mit Melone“ (ausgebucht – Warteliste geöffnet)
Donnerstag, 10.09.2026 – Highlight „Sushi“ (ausgebucht – Warteliste geöffnet)

mit Start jeweils um 18.30 Uhr

Hinweis zur Reservierung

Bitte weisen Sie bei Ihrer Reservierung ausdrücklich auf die Veranstaltung hin!

Nach erfolgter Buchung erhalten Sie eine Buchungsbestätigung von uns.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen.

Reservierung per Telefon: 0 72 34 9 54 50, per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:

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