s´Wägele

s´Wägele

Von Oktober bis März steht das Wägele im Garten!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Ein ganz besonderes Erlebnis ist unser Wägele.

In exklusivem Ambiente genießen Sie bei Kerzenschein und kuscheliger Wärme aus dem holzbeheizten Bollerofen ein 7-gängiges ländliches Feinschmeckermenü für 98,00 EUR pro Person.

Lassen Sie sich zu zweit oder mit bis zu 6 Personen verwöhnen.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.


Menü im Oktober

Lucas Auge einmal anders – Rindertatar, Auster und Garnele auf geröstetem Brot

***

Miso Suppe mit Jakobsmuscheln, Lachswürfeln, Tomatenkirschen und Algenstreifen

***

Steinbuttfilet auf getrüffelten Rahmnudeln

***

Sorbet von der Limone mit Champagne

***

Tranchen vom Rinderrücken mit gebratenen Pfifferlingen auf Blattspinat mit Schupfnudeln

***

Zweierlei vom Ziegenkäse mit Mangochutney

***

Schokoladenvariation