s´Wägele

s´Wägele

Ab Oktober 2017 steht das Wägele wieder im Garten!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Ein ganz besonderes Erlebnis ist unser Wägele.

In exklusivem Ambiente genießen Sie bei Kerzenschein und kuscheliger Wärme aus dem holzbeheizten Bollerofen ein 7-gängiges ländliches Feinschmeckermenü für 98,00 EUR pro Person.

Lassen Sie sich zu zweit oder mit bis zu 6 Personen verwöhnen.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.


 

Menü im Oktober 2017

Salat von Land und Meer (Jakobsmuschel, Garnele und hausgeräucherte Entenbrust)
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Steinpilzrahmsuppe
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Wachtel auf Kalbkopfragout mit Balsamicosoße
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Sorbet von der Passionsfrucht mit Champagne
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Rinderfiletmedaillon mit Trüffelkruste, Blattspinat, Trüffelsoße und Kartoffelgratin
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Ziegenkäsemedaillon karamellisiert auf Mangochutney
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Kleine Dessertvariation