Angebot nicht mehr aktiv
Alle Jahre wieder!
Liebe Gäste und Freunde der Ochsen Post,
auch dieses Jahr erwartet Sie bei der Ochsen Post eine festliche und vielfältige Auswahl an Angeboten. Zum Jahresabschluss an Silvester haben wir ganz besondere Highlights für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich von unseren sorgsam geplanten Menüs und Aktionen begeistern!
Ihre Familie Jost
Hier können Sie vorbestellen und reservieren:
Sprechen Sie uns an! Wir freuen uns auf Ihre Anfragen, Vorbestellungen und Bestellungen!
Per Telefon: 0 72 34 9 54 50, per E-Mail: info@ochsen-post.de oder direkt über unser Kontaktformular:
Jetzt reservieren Angebote & Menüs als PDF herunterladen
Es gibt gans viel Gans und Enten!
Die Gänse dieses Jahr vom Nobis Hof desweitern geschmackvolle Cherry Valley Enten
Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen köstliche Cherry Valley Enten an. Im Restaurant frische Gänse vom Nobis Hof ofenfrisch oder für die, die lieber zu Hause essen möchten, zum selbst regenerieren,- mit allem drum und dran – wie z.B. Rotkraut, Brotknödel, Kartoffelklößen, Maroni, Bratäpfel und vielem mehr, an, natürlich mit exakter Zubereitungsanleitung.
Ganze Ente
für 2 Personen mit Kloß, Brotknödelscheiben, Rotkraut und viel von unserer leckeren Soße.
Natürlich auch für zu Hause zum selbst Regenerieren.
25,- € pro Person
Bitte sowohl für das Restaurant, als auch für zu Hause Gans oder Ente mindestens 2 Tage im Voraus bestellen. Danke!
Vorspeisen
Hausgeräuchte Entenbrust mit frisch geriebenem Meerrettich an Feldsalatbouquet 19,80 €
Carpaccio vom Presskopf mit 2 gegrillten Garnelen, Tomatenvinaigrette und Wintersalaten 16,80 €
Tatar und Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan und Rucola 24,80 €
Ziegenkäsevariation vom Bauern aus unserem Dorf, mit luftgetrockneten Ziegenkäsespänen,
Ziegenkäsemousse und geflämmtes Türmchen auf Mangochutney an Rucolasalatbouquet 20,80 €
Wildschinken und Hobelspäne von der Wildwurst-hausgeräuchert mit marinierter Rote Bete, Senfgurken,
Feldsalatröschen und geriebenem Meerrettich 19,80 €
Hausgebeizte Eismeerforelle mit asiatischen Glasnudelsalat 22,80 €
Versucherle – eine hausgemachte Maultasche mit Kartoffelsalat 12,80 €
Freilandfeldsalat mit Kracherle und Speck 13,50 € – klein 10,80 €
Frische Garten- und Rohkostsalate mit Kartoffelsalat und gerösteten Kernen 12,80 €
Liebe Gäste,
bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Vorspeisen und Hauptgerichte nicht für 2 Personen geteilt servieren, sondern nur als reduzierte Portionen mit einem Preisnachlass von 3,- € pro Person. (Salat und Suppe 1,50 € Preisnachlass pro Person)
Leider ist das nicht bei allen Gerichten möglich.
Sämtliche Preise verstehen sich inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer. Zusatzstoffe: *Phosphat, Pökelsalz, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker. Beachten Sie bitte unsere Allergieplakate – bei Unverträglichkeiten informieren wir Sie gerne
Alle Gerichte nur nach Verfügbarkeit – kurzfristige Änderungen daher möglich.
Heutige Empfehlung
Vorspeisen
Kürbissuppe vom Hokkaido mit karamellisierten und gerösteten Kürbiskernen 12,80 €
Schwarzwälder Räucherforellenfilet mit Ihrem Caviar, Sahnemeerrettich, Feldsalatbouquet 14,80 €
Ganze Wachtel „ausgelöst“ auf Süßkartoffelpürree mit Trüffelsoße 16,80 €
6 Felsenaustern Fine de Claire mit Chesterbrötchen 24,00 €
Kalbscarpaccio mit 2 gegrillten Garnelen im Kressebett 24,80 €
Etwas ganz Besonderes und Seltenes:
Spanischer Wagyu-Rinderschinken, über Buchenholz geräuchert, 4 Jahre gereift, mit Knoblauchbrot und Tomate an Rucolasalatbouquet 29,80 €
50g Störkaviar ( mit gekochtem Ei, Kartoffelpuffer, Créme fraiche) 98,00 €
Hauptgerichte
Kette vom Färsenroastbeef mit Pfeffersoße, Bayrisch Kraut und Pommes-frites 26,80 €
½ Cherry Valley Ente, frisch aus dem Ofen mit Kloß, Knödel, Rotkraut und Maronen 29,80 €
Kalbsnierle in Pommery-Senfsauce mit Nudeln 28,50€
Rosa gebratene, Oldenburger Entenbrust vom Nobishof, auf Bayrisch Kraut mit Kloß und Knödel an Orangen-Pfeffersoße 39,80 €
Alte deutsche Kuh mit Café de Paris-soße, Bratkartoffeln und Bayriscgh Kraut 49,80 €
Gänsebraten mit Kloß, Knödel, Rotkohl, Maroni und Bratapfel 39,80 €
Fischgerichte
Fischpotpourri auf Wakamealgen mit Reis 34,80 €
Eismeerforelle auf Süßkartoffelpürree 29,80 €
Seeteufel „Cardinal“ mit Garnelen, Hummer- und Trüffelsoße auf Blattspinat mit Nudeln 49,80 €
Ganzer Hummer, vom Grill oder gekocht mit Blattspinat, Sc. Bearnaise, Hummersoße, Reis 56,00 €