Heutiges Menü

Heutiges Menü

Unser Fleischmenü

tischweise serviert ab 4 Personen

Carpaccio und Tatar vom Rind
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Beef Tea
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Ribeyesteak von der Färse
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Entrecôte von der alten Kuh
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Sorbet mit Wodka oder Champagner
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Rinderkotelette aus unserer Trockenreifung
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Kleine Dessertvariation

79,00 € pro Person

 

heutiges Menü

nur tischweise serviert

Salat mit hausgebeiztem Lachs
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Misosuppe mit Garnelen und Gemüse
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Wachtel auf Blattspinat mit Trüffelsoße
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Tranchen vom Rumpsteak mit Ochsenmarkkruste, Süsskartoffelfries und Bohnen
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Drei kleine Köstlichkeiten im Glas

69,00 € pro Person