Heutiges Menü

Heutiges Menü

Unser Fleischmenü

tischweise serviert ab 4 Personen

Carpaccio und Tartar vom Rind
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Beef Tea
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Ribeyesteak von der Färse
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Entrecôte von der alten Kuh
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Sorbet mit Wodka oder Champagner
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Rinderkotelette aus unserer Trockenreifung
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Kleine Dessertvariation

79,00 € pro Person

heutiges Menü

Salat mit Lachs, Garnele und Jakobsmuschel
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Räucherfischsuppe
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Wolfsbarsch auf rotem Linsencurry
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Johannisbeersorbet
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Rinderfiletmedaillon mit Steinpilzkruste, Schupfnudeln, Gemüse und Trüffelsoße
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Beerensalat mit hausgemachtem Parfait

69,00 € pro Person