Vorspeisen und Suppen
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Fläschchen Olivenöl
mit unserem hausgebackenen Brot und pfeffrigem Meersalz (was übrig bleibt können Sie gerne mit nach Hause nehmen)
9,80 € -
Kürbiscremesuppe
7,80 €
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Steinpilzrahmsuppe
8,50 €
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Feldsalat
mit Kracherle und Speck
9,80 € -
Herbstsalate
mit gerösteten Kernen und Melone
9,80 € -
Feldsalat
mit Wildsalami und geriebenem Meerrettich
14,80 € -
Josts Maultaschensticks
am Stiel mit Kartoffelsalat und Zwiebelschmälze
12,80 € -
12 Mini-Dumplings
asiatisch mit Dip
12,80 € -
6 Felsenaustern
15,00 €
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Felsenaustern pro Stück
2,80 €
Fischgerichte
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Bachsaibling
auf Karotten-Ingwer-Püree mit Passionsfruchtsoße und Kartoffeln
26,80 € -
Fischvariation
mit Jakobsmuschel und Garnele auf Wakame Algen mit Nudeln
28,50 € -
Lachs
auf Blattspinat mit Kartoffeln
26,80 €
Hauptgerichte
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Der Hahn im Korb
gebackenes Masthähnchen ohne Knochen im Bambuskorb serviert mit Pommes frites und Blattsalat
18,50 € -
Geschnetzeltes
in Rotweinsoße mit Spätzle und Gemüse
19,80 € -
Kalbskopfragout
mit gebratener Wachtel, Trüffelsoße, Erbsen und Nudeln
24,80 € -
Wildschweinrückensteaks
mit Sauerkraut und Spätzle
26,80 € -
Rehrückenmedaillons
unter der Steinpilzkruste mit Spätzle und Rotkraut
34,80 €
Zum mit nach Hause nehmen
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1 Liter Olivenöl
Eigenimport aus Kreta
12,80 €
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